Zias
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Mild und ausgewogener Ziegenkäse, in Birkenholzkohle gewältz. Eine alte Konservierungsmethode.

Artikel 2754
Zutaten

Ziegenmilch, Salz, Lab, Birkenasche

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1361 Kj (328 kcal), Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 19 g, Salz 0.36 g

Allergene Laktose
Fettgehalt 54%
Land Italien
Region Südtirol
Erzeuger Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien

ca. 14,50 €

(58,00 €/kg)
Stück 220 bis 270 g
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