Weißer Balsam-Weinessig

Der weisse Balsamessig wird aus der fruchtigen Grünen Veltliner Traube hergestellt. Mit seinem reintönigen Duft und Geschmack eignet er sich zum Würzen zarter und heller Speisen, wie beispielsweise heller Soßen, Spargel, Fischen und Krustentieren, sowie für die Zubereitung von sommerlichen Salaten.