Trouville du bocage
Trouville du bocage
Trouville du bocage
Kräftiger Kuhmilchkäse aus der Normandie, der unter einer leichten Schicht von frisch gehackten Algen reift. Ungewöhnlich und gut.
Artikel | 1160 |
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Haltbarkeit | 2 Wochen |
Zutaten | Kuhmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Algen (1%) |
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Nährwerte pro 100g | Brennwert 1318 kJ (315 kcal), Fett 23 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 0.6 g, davon Zucker 0.1 g, Eiweiß 18 g, Salz 2.4 g |
Allergene | Laktose |
Fettgehalt | 46% |
Land | Frankreich |
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Region | Normandie |
Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |