Traubenkernöl

Zart gelb, fast neutral im Geschmack und wegen seines Linolsäuregehalts geschätzt: das feine Leblanc-Traubenkernöl. Da es - anders als die Nussöle - bis etwa 190°C erhitzbar ist, kann man es außer für Salatdressings auch gut zum scharfen Anbraten von Fleisch verwenden.
Zutaten Traubenkernöl
Nährwerte pro 100g Brennwert 3700 kJ (900 kcal), Fett 99.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Land Frankreich
Region Bourgogne-Franche-Comté
Erzeuger Huilerie Jean Leblanc, Le Bas, 71340 Iguerande, Frankreich

9,90 €

500-ml-Flasche