Tovarer
Tovarer

Tovarer

Diese rundum ausgezeichnete Ringsalami wird kalt geräuchert und aus ausgesuchtem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Scharfer Paprika dient der Grundwürzung, Fenchelsamen spielen als Aromaträger eine bedeutende Rolle. Die Salami entspricht ungefähr einer glücklichen Melange aus italienischer Finocchiona und spanischer Chorizo.
Artikel 369
Zutaten Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Ascorbinsäure, Fenchelsamen, Natriumnitrit (E250), essbarer Naturdarm, Rauch
Nährwerte pro 100g Brennwert 1465 kJ (350 kcal), Fett 25.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiß 32.0 g, Salz 3.5 g
Land Deutschland
Region Kaiserstuhl
Erzeuger Markus Dirr, Königschaffhauserstr. 17, 79346 Endingen

ca. 9,60 €

(48,00 €/kg)
180 bis 250-g-Ring
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