![Tomatenkechup [Bio]](https://www.genusshandwerker.de/media/46/43/e9/1609795930/2409-02-tomatenketchup.jpg "2409-02-tomatenketchup.jpg")
Tomatenkechup [Bio]
Tomatenketchup besteht häufig aus bis zu dreißig Prozent Zucker und sollte sich dann eigentlich eher "Tomatenkonfitüre" nennen müssen.
Die "Curtice Brothers" lassen in dagegen in der Toskana aus vollgereiften Bio-Tomaten kochen. Wo so viel natürlicher Geschmack drin ist, braucht es nur elf Prozent Zuckerzugabe.
| Zutaten | Tomaten* (77%), Zwiebeln*, Zucker*, Äpfel*, Branntweinessig*, Gewürzmischung*, Senfkörner*, Aceto Balsamico di Modena IGP*, Atlantisches Meersalz, Ingwer*, Knoblauch* / *aus biologischer Landwirtschaft |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 288 kJ (68 kcal), Fett 0.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.09 g, Kohlenhydrate 12.1 g, davon Zucker 11.2 g, Eiweiß 2.39 g, Salz 0.65 g |
| Allergene | Enthält Senf und Sulfit. |
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Biokontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Erzeuger | Curtice Brothers GmbH, Wildpretmarkt 2, 1010 Wien, Österreich |