Taggiasca Oliven, entkernt
Die gänzlich ausgereifte Speiseolive stammt aus Ligurien. Ihr Aroma ist mild bis fruchtig, köstlich und fein, dabei ganz und gar nicht fettig.
| Zutaten | Schwarze, entkernte Taggiasca-Oliven, Wasser, Salz, Kräuter (Thymian, Lorbeer, Rosmarin), Säureregulator: Zitronensäure |
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1453 kJ (353 kcal), Fett 36.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 5.8 g, Kohlenhydrate 1.9 g, davon Zucker 0.9 g, Eiweiß 1.6 g, Salz 2.49 g |
| Land | Italien |
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| Region | Ligurien |
| Erzeuger | Frantoio Venturino snc, Via Molini, 18013 Diano Pietro, Italien |