Tafelspitz
Tafelspitz

Tafelspitz

Aus dem Hüftdeckel, dessen flach zulaufende Spitze den Namen begründet. Mit Wurzelgemüse gesotten oder als Bratenstück ein Gedicht.
Artikel 1843
Art Angus
Fütterung Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig
Reifung mind. 4 Wochen trockengereift
Haltbarkeit 1 Woche
Land Deutschland
Region Mecklenburg-Vorpommern
Biokontrollstelle DE-ÖKO-070 / EU-Landwirtschaft
Erzeuger Gourmet Manufaktur GmbH, Klepelshagen 4, 17335 Strasburg

ca. 63,00 €

(42,00 €/kg)
Stück 1,5 bis 1,9 kg
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