Tafelspitz
Aus dem Hüftdeckel, dessen flach zulaufende Spitze den Namen gibt. Mit Wurzelgemüse gesotten oder als Bratenstück genießen!
Art | Graurind |
---|---|
Fütterung | Gras, Heu |
Haltung | Bäuerliche Haltung (Sommer: Almweide / Winter: Auslaufstall) |
Reifung | mind. 4 Wochen trockengereift |
Haltbarkeit | 7 Tage |
Land | Italien |
---|---|
Region | Südtirol |
Erzeuger | Metzgerei Steiner OHG, Rasen 13, 39030 Antholz, Italien |
Wiegeartikel
Dieses Produkt wiegen wir vor dem Versand aus. Sie bezahlen nur das tatsächliche Gewicht.