Tafelspitz [Bio]
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Tafelspitz [Bio]
Tafelspitz [Bio]
Aus dem Hüftdeckel, dessen flach zulaufende Spitze den Namen begründet. Mit Wurzelgemüse gesotten oder als Bratenstück ein Gedicht.
| Artikel | 1252 |
|---|---|
| Art | Limousin |
| Fütterung | Gras, Heu |
| Haltung | Bäuerliche Haltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall) |
| Haltbarkeit | 5 Tage |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Hohenlohe |
| Biokontroll-stelle | DE-ÖKO-003 / EU-Landwirtschaft |
| Erzeuger | BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall |
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