Spanferkelbäckchen
Spanferkelbäckchen
Spanferkelbäckchen
Bäckchen waren lange vergessen. Seit ihrer Rückkehr in die Sterneküche, nimmt man sie auch am heimischen Herd wieder ernst. Daran tut man gut, denn Bäckchen vom Spanferkel gehören zu den Besten und gleichzeitig zu den einfachsten Leckerbissen, die sich in der eigenen Küche zaubern lassen.
| Artikel | 293 |
|---|---|
| Art | Schwäbisch Hällisches Landschwein |
| Fütterung | Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau |
| Haltung | Bäuerliche Offenstallhaltung |
| Haltbarkeit | 3 Tage |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Schwäbisch-Hall |
| Erzeuger | BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall |
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