Shoyu Ramen Fond
Mirin rundet die kraftvollen und salzigen Noten dieses Fonds ab. Für japanische Suppen mit reichlich Einlagen eine gute Basis.
| Zutaten | Ramen Fond (Wasser, Fleischknochen von Schwein, Rind und Huhn, Zwiebel, Porree, Knoblauch, Ingwer), Miso (Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz, Alkohol), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Alkohol), Dashi (Wasser, Seetang, Bonitoflocken), Mirin (Glukosesirup, Wasser, Essig, fermentierter Reiswein (Wasser, Reis, Alkohol, Salz, Reismalz), Zucker, Zitronensäure, Melasse |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 33 kJ (8 kcal), Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0.4 g, davon Zucker 0.3 g, Eiweiß 1.6 g, Salz 2.89 g |
| Allergene | Enthält Soja, Gluten und Fisch. |
| Land | Norwegen |
|---|---|
| Erzeuger | A la Carte Produkter AS, Grorudveien 55, N-0976 Oslo |