Selles sur Cher Fermier AOP

Zwei Wochen gereifter Ziegenkäse aus bäuerlicher Herstellung. Auf der Rinde bildet sich eine mitunter bunte Fauna, der Teig wird fest und intensiv.
Haltbarkeit 6 Tage
Zutaten Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Pflanzenasche
Nährwerte pro 100g Brennwert 1277 kJ (305 kcal), Fett 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g, Kohlenhydrate 1.7 g, davon Zucker 1.7 g, Eiweiß 19 g, Salz 1.6 g
Allergene Laktose
customFields.fettgehalt 45%
Land Frankreich
Region Touraine
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich

6,90 €

150-g-Stück