Seeteufelbäckchen

Feines, weißes und sehr schmackhaftes Fleisch. Seeteufel oder Lotte, einer der beliebtesten Speisefische unserer südeuropäischen Nachbarn. Ein Bäckchen wiegt zwischen 50 und 80 Gramm.
Art Lophius piscatorius
Fangart Tagesfang aus bestandsschonender Küstenfischerei kleiner Boote (mit grossmaschigem Netz)
Haltbarkeit 2 Tage
Nährwerte pro 100g Brennwert 368 kJ (88 kcal), Fett 4.6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g, Kohlenhydrate 0.0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 20.3 g, Salz 0.2 g
Allergene Fisch
Land Frankreich
Region überwiegend angelandet in Saint Quay Portrieux
Fanggebiet FAO 27.7 Nordostatlantik
Erzeuger Marie Luxe Sarl, Rue Gros Guillaume, 35650 Le Rheu, Frankreich

ca. 26,00 €

0,4 bis 0,6-kg-Beutel
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