Schweineunterschale [Bio]
Wie die Oberschale ist auch die fein marmorierte und mit einer kräftigen Fettschicht versehene Unterschale des Bunten Bentheimer Landschweins ein perfektes Stück Fleisch für den klassischen Schweinebraten.
Art | Buntes Bentheimer |
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Fütterung | Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau |
Haltung | Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
Land | Deutschland |
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Region | Münsterland |
Biokontrollstelle | DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft |
Erzeuger | Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer |
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