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Schweineoberschale [Bio]

Wenn die Oberschale aus der Keule des Bunten Bentheimer Landschweins fachgerecht quer zur Faser geschnitten wird, dann steht der Zubereitung eines unvergleichlichen Schweinebratens oder saftigen Schnitzels eigentlich nichts mehr entgegen.

Genusswert

Artikel	193
Art	Buntes Bentheimer
Fütterung	Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau
Haltung	Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig

Herkunft

Land	Deutschland
Region	Münsterland
Biokontrollstelle	DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft
Erzeuger	Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer

ca. 36,00 €

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(24,00 €/kg)

1,5 bis 1,8-kg-Stück

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