Schweinelende ohne Schwarte [Bio]
Schweinelende ohne Schwarte [Bio]
Schweinelende ohne Schwarte [Bio]
Das ausgebeinte Lendenkotelett wird schlicht Lende genannt. Bekannt ist es auch als Karbonade oder Nierenstück. Das ist zunächst verwirrend. Aber mit dem Geschmack der einmalig zarten Bentheimer Lende wird Ihnen auch deren Name unvergesslich.
Artikel | 208 |
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Art | Buntes Bentheimer |
Fütterung | Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau |
Haltung | Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
Land | Deutschland |
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Region | Münsterland |
Biokontrollstelle | DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft |
Erzeuger | Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer |
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