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Schweinelende ohne Schwarte [Bio]

Das ausgebeinte Lendenkotelett wird schlicht Lende genannt. Bekannt ist es auch als Karbonade oder Nierenstück. Das ist zunächst verwirrend. Aber mit dem Geschmack der einmalig zarten Bentheimer Lende wird Ihnen auch deren Name unvergesslich.

Genusswert

Artikel	208
Art	Buntes Bentheimer
Fütterung	Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau
Haltung	Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig

Herkunft

Land	Deutschland
Region	Münsterland
Biokontrollstelle	DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft
Erzeuger	Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer

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