Schweine-Krustenbraten [Bio]
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Schweine-Krustenbraten [Bio]
Schweine-Krustenbraten [Bio]
Die Dicke Schulter ist neben dem Falschen Filet und der Flachen Schulter der dritte und letzte Teil der Schweineschulter. Sie ist ausgezeichnet geeignet für den klassischen Krustenbraten und bereits geritzt.
| Artikel | 189 |
|---|---|
| Art | Buntes Bentheimer |
| Fütterung | Weizen, Gerste, Erbsen, Mais, Ackerbohnen aus eigenem Anbau |
| Haltung | Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Münsterland |
| Biokontroll-stelle | DE-ÖKO-005 / EU-Landwirtschaft |
| Erzeuger | Naturland- und Archehof Büning, Borghorster Str. 67, 48366 Laer |
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