Sardinen in Olivenöl
Viel Hand- und Augenarbeit ist notwendig, damit in die Edelkonserven von "La Quiberonnaise" ausschließlich die kleinsten Sardinen gelangen. Denn die haben - dank besonders feinem und festem Fleisch mit geringerem Fettanteil - den größten, leckersten Geschmack. Die Fische werden mit bretonischer Akkuratesse in die Dose gelegt und mit erstklassigem Olivenöl getränkt. Bis sie zum Verzehr angeboten werden, vergeht ein Jahr der Reifung.
| Zutaten | Sardinen, Olivenöl Extra Vergine, Salz |
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1095 kJ (264 kcal), Fett 19,75 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,86 g, Kohlenhydrate Spuren, davon Zucker Spuren, Eiweiß 21,3 g, Salz 1,4 g |
| Allergene | Fisch |
| Land | Frankreich |
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| Region | Bretagne |
| Erzeuger | La Quiberonnaise, 5 Quai de Houat, 56170 Quiberon, Frankreich |