Sangohachi
Sangohachi
Sangohachi
Würzpaste aus fermentiertem Reis. Macht insbesondere Gemüse, Fisch und Geflügel noch aromatischer. Fisch und Geflügel etwa einen Tag marinieren, Gemüse kann bereits nach einer Viertelstunde weiterverarbeitet werden.
| Artikel | 2444 |
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| Zutaten | Reis, Meersalz, Aspergillus oryzae |
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| Land | Deutschland |
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| Region | Berlin-Brandenburg |
| Erzeuger | Markus Shimizu, Stephanstr. 24, 10559 Berlin |