Sangohachi
Sangohachi
Sangohachi
Würzpaste aus fermentiertem Reis. Macht insbesondere Gemüse, Fisch und Geflügel noch aromatischer. Fisch und Geflügel etwa einen Tag marinieren, Gemüse kann bereits nach einer Viertelstunde weiterverarbeitet werden.
Artikel | 2444 |
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Zutaten | Reis, Meersalz, Aspergillus oryzae |
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Land | Deutschland |
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Region | Berlin-Brandenburg |
Erzeuger | Markus Shimizu, Stephanstr. 24, 10559 Berlin |