Saint Maure Fermier AOP
Saint Maure Fermier AOP
Saint Maure Fermier AOP
Klassiker aus dem Loire-Tal. Aus Ziegenrohmilch mit dem Strohhalm inmitten des cremigen Teigs, drumherum eine pelzig wirkende Rinde.
| Artikel | 924 |
|---|---|
| Haltbarkeit | 6 Tage |
| Zutaten | Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Pflanzenasche |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1344 Kj (324 kcal), Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 16 g, Kohlenhydrate 1.5 g, davon Zucker < 1.5 g, Eiweiß 21 g, Salz 1.5 g |
| Allergene | Laktose |
| Fettgehalt | 45% |
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Touraine |
| Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |