Roves de Garrigues

Die rote Rove-Ziege war 1980 fast ausgestorben. Dank des Einsatzes einer Vereinigung zum Erhalt dieser widerstandsfähigen Rasse leben heute wieder rund 2000 Tiere im Gebiet Lot-et-Garonne aus deren Milch dieser wundervoll aromatische Käse gewonnen wird.
Haltbarkeit 5 Tage
Zutaten Ziegenmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente
Nährwerte pro 100g Brennwert 1132 Kj (273 kcal), Fett 22 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g, Kohlenhydrate 2.7 g, davon Zucker 1.8 g, Eiweiß 16 g, Salz 0.69 g
Allergene Laktose
customFields.fettgehalt 45%
Land Frankreich
Region Lot-et-Garonne
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich

29,00 €

6 Stück á 60g