Rouelle cendree
Rouelle cendree
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Rouelle cendree

Ein Weichkäse aus dem Süden Frankreichs in charakteristischer Form mit einer Ascheschicht. Sein mild-säuerlicher Geschmack wird mit der Reifung durch eine nussige Note ergänzt.
Artikel 1150
Haltbarkeit 2 Wochen
Zutaten Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Asche
Nährwerte pro 100g Brennwert 1430 Kj (342 kcal), Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g, Kohlenhydrate < 1 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 20 g, Salz 1 g
Allergene Laktose
Fettgehalt 45%
Land Frankreich
Region Tarn
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich

10,90 €

(43,60 €/kg)
250-g-Stück