Rochenflügel
Rochenflügel
Rochenflügel
Die gehäuteten Rochenflügel lassen sich vom Knochen gelöst und leicht mehliert braten und grillen. Oder am Knochen sanft pochieren und dann auslösen für einen Salat.
Artikel | 2161 |
---|---|
Art | Raja clavata |
Fangart | Tagesfang aus bestandsschonender Küstenfischerei kleiner Boote (mit Schleppnetzen) |
Haltbarkeit | 2 Tage |
Nährwerte pro 100g | Brennwert 355 kJ (85 kcal), Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 20.7 g, Salz 0.2 g |
---|---|
Allergene | Fisch |
Land | Frankreich |
---|---|
Region | überwiegend angelandet in Erquy |
Fanggebiet | FAO 27.7 Nordostatlantik |
Erzeuger | Marie Luxe Sarl, Rue Gros Guillaume, 35650 Le Rheu, Frankreich |
Wiegeartikel
Dieses Produkt wiegen wir vor dem Versand aus. Sie bezahlen nur das tatsächliche Gewicht.