Rochen-Herzmuschel-Terrine
Rochen-Herzmuschel-Terrine
Rochen-Herzmuschel-Terrine
Von Hand gesammelt gehören Herzmuscheln zu einem typischen Strandtag in der Bretagne. Zusammen mit Rochen bilden Sie ein köstliches Paar.
Tipp: Auf Weißbrot streichen und kurz unter den Grill geben. Lauwarm genießen.
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| Zutaten | Sahne, Rochenflügel (37%), Herzmuschel (17%), Ingwer, Limette, Salz, Alge (Wakame), Koriandersaat (0,2%), Paprika, Agar Agar |
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 849 kJ (204 kcal), Fett 16.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 9.8 g, Kohlenhydrate 5.1 g, davon Zucker 0.3 g, Eiweiß 10.0 g, Salz 0.84 g |
| Allergene | Enthält Fisch, Krustentiere und Laktose. |
| Land | Frankreich |
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| Region | Bretagne |
| Erzeuger | Breizh Cooking SARL, 5 Rue Anje Duval, 22500 Paimpol, Frankreich |