Roastbeef
Die Lende ist auch als Roastbeef oder Rostbraten bekannt und gehört zum Hinterviertel des Rindes.
Art | Simmentaler |
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Fütterung | Gras, Heu |
Haltung | Bäuerliche Haltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall) |
Reifung | mind. 3 Wochen trockengereift |
Haltbarkeit | 6 Tage |
Land | Deutschland |
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Region | Bayern |
Erzeuger | Schiller Fleisch GmbH, Am Stock 10, 61118 Bad Vilbel |
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