![Rinder-Beinscheiben [Bio]](https://www.genusshandwerker.de/media/01/51/56/1609795956/1248-02-rinderbeinscheibe-bio.jpg "1248-02-rinderbeinscheibe-bio.jpg")
Rinder-Beinscheiben [Bio]
Die Beinscheibe wird von der Keule quer zum Knochen geschnitten und dient mit dem Knochenmark enthaltenden zentralen Hohlknochen als hochwertiges Schmor- und Suppenfleisch.
| Art | Limousin |
|---|---|
| Fütterung | Gras, Heu |
| Haltung | Bäuerliche Haltung (Sommer: Weide / Winter: Offenstall) |
| Haltbarkeit | 3 Tage |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Hohenlohe |
| Biokontrollstelle | DE-ÖKO-003 / EU-Landwirtschaft |
| Erzeuger | BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall |
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