Ribeye
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Ribeye

Das Ribeye wird aus der Hochrippe geschnitten. Charakteristisch und für seinen vollmundigen Geschmack verantwortlich ist der typischen Fettkern - das Auge. Er hält das Fleisch beim Braten saftig, sorgt für besondere Zartheit und Finesse im Geschmack. Es zergeht auf der Zunge.
Artikel 586
Art Limousin
Fütterung Milch, Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung bei der Mutterkuh
Land Frankreich
Region Auvergne-Rhône-Alpes
Erzeuger Herrscher SARL, 6 Rue Mermoz, 68127 Sainte-Croix, Frankreich

ca. 52,00 €

(52,00 €/kg)
1,0 bis 1,4-kg-Stück
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