Ragù di cervo e Barbaresco
Ragù di cervo e Barbaresco
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Ragù di cervo e Barbaresco

Das aromatische Wildfleisch ist herzhaft gewürzt mit Nelken, etwas Zimt und Kräutern. Der elegante Barbaresco rundet das Ragù ab. Diese Spezialität schmeckt sehr gut zu Polenta und Gnocchi.

Artikel 2752
Zutaten

Tomaten (47%), Hirschfleisch (25%), Rotwein Barbaresco DOCG (7%), Karotten, Zwiebeln, Sellerie, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Kräuter, Zimt, Nelken

Nährwerte pro 100g

Brennwert 335 kJ (80 kcal), Fett 3.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g, Kohlenhydrate 5.5 g, davon Zucker 3.1 g, Eiweiß 6.1 g, Salz 0.9 g

Allergene Enthält Sellerie und Sulfit.
Land Italien
Region Piemont
Erzeuger Langhe Gourmet, Strada Trinità 16/b, 12061 Carrù (CN), Italien

8,90 €

(4,94 €/100 g)
Glas 180 g