Porchetta
Porchetta
Porchetta
Der klassisch italienische Rollbraten. Aus dem Rücken, Keule und Bauch der Schwäbisch Hällischen Spanferkel gerollt, leicht gepökelt, mit reichlich mediterranen Kräutern gefüllt und gebacken.
| Artikel | 1923 |
|---|---|
| Haltbarkeit | 6 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Honig, Natriumnitrit (E250) |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 682 kJ (163 kcal), Fett 8.6 g, davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g, Kohlenhydrate 0.5 g, davon Zucker 0.5 g, Eiweiß 21.4 g, Salz 1.3 g |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Schwäbisch-Hall |
| Erzeuger | BEZG Schwäbisch Hall, Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall |
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