Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Riserva DOP
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Riserva DOP
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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Riserva DOP

Die "Rote Kuh", berühmt wegen ihres rot schimmernden Fells, grast schon seit Ewigkeiten in der oberitalienischen Emilia Romagna. Luciano Catellani lässt den Riverva mindestens 40 Monate reifen.
Artikel 2082
Zutaten Kuhmilch, Meersalz
Nährwerte pro 100g Brennwert 1633 kJ (392 kcal), Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 19 g, Eiweiß 33 g, Salz 1.6 g
Allergene Laktose
Fettgehalt mind. 32%
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Erzeuger Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien

ca. 33,00 €

(66,00 €/kg)
Stück ca. 500 g
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