Pane Carasau
Pane Carasau
Pane Carasau
Hauchdünnes Hirtenbrot aus Sardinien. Der Teig aus Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz wird kurz und kross gebacken.
| Artikel | 2606 |
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| Zutaten |
Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe, Salz (1%) |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g |
Brennwert 1486 kJ (355 kcal), Fett 1.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 1.5 g, Ballaststoffe 3.0 g, Eiweiß 11 g, Salz 0.6 g |
| Allergene | Enthält Gluten. |
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Sardinien |
| Erzeuger | Guttiau, Vico B.Doria 2, 09170 Oristano (OR), Italien |