Nuss

Die runde Nuss oder Kugel ist besonders fettarm, ergibt einen leckeren Schmor- oder Sauerbraten, aber auch ein kräftiges Gulasch.
Art Graurind
Fütterung Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Haltung (Sommer: Almweide / Winter: Auslaufstall)
Reifung mind. 4 Wochen trockengereift
Haltbarkeit 7 Tage
Land Italien
Region Südtirol
Erzeuger Metzgerei Steiner OHG, Rasen 13, 39030 Antholz, Italien

ca. 72,00 €

1,8 bis 2,2-kg-Stück
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