Reis
Basmati-Reis
Duftig und sehr aromatisch, der echte Basmati vom Fuße des Himalaja. "Der mit dem Duft" heißt Basmati auf Sanskrit, der alt-indischen Gelehrtensprache.
1-kg-Beutel (7,90 €/kg)
7,90 €
Carnaroli Acquerello
Gereifter Carnaroli aus dem Piemont, per Schleifschnecke poliert und deshalb herrlich weiß und schmackhaft.
500-g-Dose (19,80 €/kg)
9,90 €
![Kome Koji [Bio]](https://www.genusshandwerker.de/media/fd/a8/17/1609795933/2451-01-kome-koji%281%29.jpg "2451-01-kome-koji(1).jpg")
Kome Koji [Bio]
Der Starter für selbstgemachtes Miso, Sojasause, Sake und vieles mehr. Der Reis wird mit dem Koji-Schimmelpilz geimpft und dann gefriergetrocknet, so dass er haltbar wird.
Beutel 500 g (39,80 €/kg)
19,90 €
Nishiki Yume Sushi-Reis
Der beste Sushi-Reis wächst gar nicht so weit weg. In Norditalien wird der mittelgroße Rundkornreis für perfekte Sushi angebaut.
1-kg-Beutel (7,90 €/kg)
7,90 €
Roter Camargue-Reis
Aus dem Mündungsgebiet der Rhône. Der nussig schmeckende rote Reis bekommt seine rotbraune Farbe durch den tonhaltigen Boden, auf dem er wächst.
1-kg-Beutel (9,90 €/kg)
9,90 €
Schwarzer Camargue-Reis
Überbleibsel aus der französischen Kolonialzeit. Der schwarzschalige Reis wird im Mündungsgebiet der Rhône angebaut.
1-kg-Beutel (9,90 €/kg)
9,90 €
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