Natursauer

Für luftige und aromatische Teige. Trockenhefemischung für einen Natursauerteigansatz wie er in Italien für Pizza, Focaccia und Brot verwendet wird. Die Menge reicht für 1,5 kg Mehl.
Zutaten Hefe (70%), Bierhefe (30%)
Nährwerte pro 100g Brennwert 1651 kJ (389 kcal), Fett 1.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g, Kohlenhydrate 71.9 g, davon Zucker 1.6 g, Eiweiß 19.9 g, Salz 0,01 g
Allergene Enthält Gluten (Weizen)
Land Italien
Region Venezien
Erzeuger Rossetto SPA, Via Indipendenza 156, 35029 Pontelongo, Italien

5,90 €

Beutel 100 g