Munster affine AOP
Munster affine AOP

Munster affine AOP

Nach alter Art auf Fichtenholzdielen gereift und täglich mit Marc au Gewürztraminer gewaschen. Geschmeidiger Teig, Rinde etwas "sandig", wie Munster sein soll.
Artikel 931
Haltbarkeit 6 Tage
Zutaten Kuhmilch, Lab- und Milchfermente, Salz, Gewürztraminer
Nährwerte pro 100g Brennwert 1480 kJ (365 kcal), Fett 26 g, davon gesättigte Fettsäuren 16.5 g, Kohlenhydrate < 0.5 g, davon Zucker < 0.5 g, Eiweiß 21 g, Salz 1.8 g
Allergene Laktose
customFields.fettgehalt 50%
Land Frankreich
Region Elsass
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich

9,90 €

(49,50 €/kg)
200-g-Stück