Markknochen
Markknochen
Markknochen
Das gehaltvolle Mittelstück wird längs gesägt. Voller Geschmack.Klassisch französisch gratinieren als Vorspeise, für kräftige Fleischsuppen, Markklößchen oder ein kräftiges Risotto Milanese.
Artikel | 1929 |
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Art | Salers |
Fütterung | Gras, Heu |
Haltung | bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
Haltbarkeit | 2 Tage |
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Erzeuger | Herrscher SARL, 6 Rue Mermoz, 68127 Sainte-Croix, Frankreich |
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