Markknochen
Markknochen
Markknochen
Das gehaltvolle Mittelstück wird längs gesägt. Voller Geschmack.Klassisch französisch gratinieren als Vorspeise, für kräftige Fleischsuppen, Markklößchen oder ein kräftiges Risotto Milanese.
| Artikel | 1929 |
|---|---|
| Art | Salers |
| Fütterung | Gras, Heu |
| Haltung | bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
| Haltbarkeit | 2 Tage |
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Erzeuger | Herrscher SARL, 6 Rue Mermoz, 68127 Sainte-Croix, Frankreich |
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