Luce
Ein ganzes Jahr reift der Luce, wird mit Traubenkernöl und Holzasche eingerieben. Auf dem Höhepunkt seiner Genussreife mit etwas Blattgold belegt.
| Haltbarkeit | 4 Wochen |
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| Zutaten | Kuh-Rohmilch, Salz, Traubenkernöl, Holzkohleasche, Blattgold |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1757 kJ (420 kcal), Fett 35,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 26,3 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 24,7 g, Salz 0,5 g |
| Allergene | Laktose |
| customFields.fettgehalt | mind. 50% i. Tr. |
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Erzeuger | Degust KG, Bsackerau 1, 39040 Vahrn, Italien |
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