Le Puy Linsen AOP
Le Puy Linsen AOP
Le Puy Linsen AOP
Le-Puy-en-Velay, die denkmalgeschützte Stadt in der Auvergne zieht Jakobspilger, Marienpilger und gastronomische Wallfahrer an. Den „Lentilles Vertes“, den grünen Linsen mit ihrem aromatischen, leicht nussigen Geschmack hat der Ort sogar ein Museum gebaut. Nur 20 Minuten brauchen die delikaten Perlchen mit ihrer zarten Haut im Kochwasser. Mit gutem Olivenöl und Balsamico abschmecken!
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1435 kJ (343 kcal), Fett 1,06 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g, Kohlenhydrate 29,58 g, davon Zucker 2,03 g, Ballaststoffe 30,5 g, Eiweiße 25,8 g, Salz 0,02 g, Eisen 7,54 mg, Magnesium 122 mg |
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| Land | Frankreich |
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| Region | Auvergne |
| Erzeuger | Trescarte SAS, 25 Rue du Couderchou, 43320 Loudes, Frankreich |