Lammfond
Lammfond
Lammfond
Aus Lammfleisch und -knochen reduzierte Demiglace. Feine Basis für Saucen und Lammgerichte.
| Artikel | 2592 |
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| Zutaten | Wasser, Lammfleisch und -knochen, Möhre, Zwiebel, Petersilie, Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer, Nelke, Lorbeerblatt |
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| Nährwerte pro 100g | Brennwert 161 kJ (38 kcal), Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 1.0 g, davon Zucker 0.6 g, Eiweiß 8.5 g, Salz 0.4 g |
| Land | Norwegen |
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| Erzeuger | A la Carte Produkter AS, Grorudveien 55, N-0976 Oslo |