Senf

Aromatische Birne trifft auf scharfe Senfnoten. Fruchtig-pikant zu Wild-Pasteten und frischem Ziegenkäse.

Der klassische feine Senf mit etwas mehr Schärfe. Nach alter Art aus französische Senfsaat in der Steinmühle gemahlen.

Fruchtige Feigen treffen auf scharfe Senfkörner. Sehr schön zu gereiftem Käse.

Perfekt für Dressing und Saucen. Frische Gartenkräuter treffen auf feinen Senf aus der Steinmühle. Angenehme Schärfe.

Grober Senf aus Meaux ist eine Klasse für sich. Nach alter Art wird französische Senfsaat in der Steinmühle gemahlen. Delikat mit feiner Schärfe.

Wilder Madagascar-Pfeffer sorgt für florale Anklänge und Zitrusnoten im Senf. Eine Bereicherung in der gesamten Küche.

Fruchtig-pikant zu gereiftem Käse. Vollreife Mandarinen, deren Zitrusnoten vortrefflich mit der scharfen Senfnote harmonieren.

Zitronenschale und frischer Basilikum, vermählt mit groben Senf aus der Steinmühle. Für die Fischküche eine frische Brise.