Essig
Aceto Balsamico Giusti Banda Rossa
Aushängeschild der Acetaia Guiseppe Giusti: mindestens 20 Jahre gereift, ist er das Elixier des Essigs.
250-ml-Flasche (23,20 €/100 ml)
58,00 €
Aceto Balsamico Giusti Il Denso
Fruchtiger klassischer Balsamico aus Modena, zehn Jahre gereift.
250-ml-Flasche (7,56 €/100 ml)
18,90 €
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Satte 12 Jahre alte, dunkelbraune, sirupartige, süß-saure Köstlichkeit. Mariangela Montanaris ganzer Stolz.
100-ml-Flasche (7,90 €/100 ml)
79,00 €
Apfel-Balsamessig
Der Apfel-Balsamessig vom Apfelgut Zimmermann wird aus Most gewonnen. Ganz modenamäßig wird der Most eingedickt und langsam vergoren. In kleinen Eichenfässern reift er dann zur Spezialität heran.
250-ml-Flasche (7,96 €/100 ml)
19,90 €
Apfelmost-Essig
Fein-fruchtiger Apfelmost wird hier nicht zu Cidre vergoren, sondern darf zu einem feinen Obstweinessig werden.
500-ml-Flasche (1,98 €/100 ml)
9,90 €
Birnen-Balsamessig
Eine Aromensensation, aus fein-fruchtigem Birnen-Most. Familie Zimmermann lässt ihn ganz modenamäßig eindicken und langsam in kleinen Eichenfässern reifen.
250-ml-Flasche (7,96 €/100 ml)
19,90 €
Champagner-Essig
Weißwein aus der Champagner bildet die fruchtige Grundlage für diesen im Holzfass gereiften Essig aus der Manufaktur von Jean Charles Leblanc.
500-ml-Flasche (1,98 €/100 ml)
9,90 €
Estragon-Essig
Frischer Estragon und feiner Weißweinessig vermählen sich. Wie bei seinen Nussölen steht Jean Charles Leblanc für viel Genusswert ein.
500-ml-Flasche (1,98 €/100 ml)
9,90 €
Hirschbirnen-Essig
Mild und ausgewogenen fruchtig-aromatisch kommt dieser Essig aus der Steiermark daher.
250-ml-Flasche (3,16 €/100 ml)
7,90 €
Kirsch-Essig
Das volle Aroma und der süße Schmelz dunkelfleischiger Kirschen finden sich in diesem Essig wieder.
250-ml-Flasche (4,36 €/100 ml)
10,90 €