Keule ohne Knochen
Wer Lammfleisch schätzt, der wird die Lammkeule lieben. Sie ist der Klassiker der Lammgerichte. Ist sie wie hier so gut abgehangen, dass sie unvergleichlich mürbe und zart ist, dann gibt es kaum etwas wohlschmeckenderes.
| Art | Nolana |
|---|---|
| Fütterung | Gras, Altbrot, Eicheln, Bucheckern, Streuwiesenobst |
| Haltung | Bäuerliche Freilandhaltung, ganzjährig |
| Haltbarkeit | 6 Tage |
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Eifel |
| Erzeuger | Hildegard Lammers, Dompfaffstraße 34, 53881 Euskirchen |
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