Rezepte

Sommer

Grillen gibt Wildfleisch eine andere Geschmacksdimension.

Zutaten: Für 4 Personen 4 Wildschweinnackensteaks à 250 – 300 g 3-4 Knoblauchzehen Für den Salat: ½ kernarme Wassermelone 1 große rote Zwiebel...

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Saftiges Fleisch vom Grill. Zum Reinbeißen.

Zutaten: Für 4 Personen 3-4 Wildschweinrippenstränge 1 kg grüne Tomaten Meersalz aus der Mühle Für die BBQ-Marinade: 4 Knoblauchzehen 20 g...

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