Fribourg d´Alpage Vieux AOP
Fribourg d´Alpage Vieux AOP
Fribourg d´Alpage Vieux AOP
Alpkäse aus Rohmilch, nach sechs Monaten Reifung leicht cremig, würziger Geschmack, der an Kräuter und Holzfeuer erinnert.
| Artikel | 929 |
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| Zutaten | Kuh-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente |
|---|---|
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1771 Kj (427 kcal), Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g, Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 27 g, Salz 1.6 g |
| Allergene | Laktose |
| Fettgehalt | 49% |
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Fribourg |
| Erzeuger | Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich |
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