Entenfleisch

Derzeit sehr eingeschränkt verfügbar. Die Challans-Ente, ein Prachttier aus der französischen Geflügelzucht. Perfekt entwickeltes Fleisch bei zarter Haut. Ein kross-saftiger Gaumenschmaus.

Derzeit sehr eingeschränkt verfügbar. Einzigartiger Geschmack durch Aufzucht auf kräuterreichen Wiesen in maritimer Luft. Bei uns nur die kleinere, zarte weibliche Entenbrust.

Derzeit sehr eingeschränkt verfügbar. Von der vielfach ausgezeichneten weiblichen französischen Challans-Ente. Mit aromatischen Kräutern in Wein geschmort - die perfekte Mahlzeit.

Feine Barbarie Ente aus bäuerlicher Freilandhaltung. Selektion der Familie Mieral.

Kaltgeräucherte Entenbrust, die gekonnt Entenaromen und Rauchnoten vereint. Dünn aufgeschnitten ein wahrer Gaumenkitzel.