Entenfleisch
Challans Ente - Label Rouge
Die Challans-Ente, ein Prachttier aus der französischen Geflügelzucht. Perfekt entwickeltes Fleisch bei zarter Haut. Ein kross-saftiger Gaumenschmaus.
Stück 1,5 bis 1,8 kg (21,00 €/kg)
ca. 31,50 €
Challans Entenbrust - Label Rouge
Einzigartiger Geschmack durch Aufzucht auf kräuterreichen Wiesen in maritimer Luft. Bei uns nur die kleinere, zarte weibliche Entenbrust.
2 Stück, ca. 420 g (42,00 €/kg)
ca. 16,80 €
Challans Entenkeule - Label Rouge
Von der vielfach ausgezeichneten weiblichen französischen Challans-Ente. Mit aromatischen Kräutern in Wein geschmort - die perfekte Mahlzeit.
2 Stück, ca. 400 g (29,00 €/kg)
ca. 11,60 €
Ente Excellence Mieral
Feine Barbarie Ente aus bäuerlicher Freilandhaltung. Selektion der Familie Mieral.
Stück 1,8 bis 2,2 kg (30,00 €/kg)
ca. 60,00 €
Magret de Canard
Kaltgeräucherte Entenbrust, die gekonnt Entenaromen und Rauchnoten vereint. Dünn aufgeschnitten ein wahrer Gaumenkitzel.
Stück 300 bis 380 g (85,00 €/kg)
ca. 25,50 €
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