Hirsch T-Bone
Ungewöhnliches Grillstück vom Hirsch. So was haben Sie noch nicht erlebt.

Stück 250 bis 300 g (68,00 €/kg)

ca. 17,00 €

Hirschhaxe

2 Stück, ca. 1,0 kg (30,00 €/kg)

ca. 30,00 €

Hirschkalbskeule
Mit Knochen

(48,00 €/kg)

ca. 99,00 €

Hirschkalbsschulter
Mit Knochen

(24,00 €/kg)

ca. 64,00 €

Hirschleber

ca. 500 g (38,00 €/kg)

ca. 19,00 €

Hirschniere

5 bis 6 Stück, ca. 500 g (22,00 €/kg)

ca. 11,00 €

Hirschragout
Saftiges Ragoutfleisch. Von glücklichen Tieren aus norddeutschen Wäldern. Unser Ragout wird von Hand aus dem magerem Schulterstück geschnitten.

0,9 bis 1,2-kg-Beutel (29,00 €/kg)

ca. 29,00 €

Hirschrücken
Mit Knochen

(58,00 €/kg)

ca. 174,00 €