Hirsch T-Bone
Ungewöhnliches Grillstück vom Hirsch. So was haben Sie noch nicht erlebt.

Stück 250 bis 300 g (68,00 €/kg)

ca. 17,00 €*

Hirschhaxe

2 Stück, ca. 1,0 kg (30,00 €/kg)

ca. 30,00 €*

Hirschkalbskeule
Mit Knochen

(48,00 €/kg)

ca. ab 99,00 €*

Hirschkalbsschulter
Mit Knochen

(24,00 €/kg)

ca. ab 64,00 €*

Hirschleber

ca. 500 g (38,00 €/kg)

ca. 19,00 €*

Hirschniere

5 bis 6 Stück, ca. 500 g (22,00 €/kg)

ca. 11,00 €*

Hirschragout
Saftiges Ragoutfleisch. Von glücklichen Tieren aus norddeutschen Wäldern. Unser Ragout wird von Hand aus dem magerem Schulterstück geschnitten.

0,9 bis 1,2-kg-Beutel (29,00 €/kg)

ca. 29,00 €*

Hirschrücken
Mit Knochen

(58,00 €/kg)

ca. ab 174,00 €*