Hase
Ganz anders als der zahme Hausgenosse, kommt der Wildhase mit würzigem Fleisch daher.
Wildhasenkeule
Schmorfleisch für Herbst- und Winterküche.
2 Doppelkeulen 1,0 bis 1,4 kg (24,00 €/kg)
ca. 24,00 €
Wildhasenrückenfilet
Der ausgelöste Rücken, schierer Fleischgenuss.
2 Stück 0,4 bis 0,6 kg (78,00 €/kg)
ca. 39,00 €
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