Schweinenackenkern
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Ein delikates Teil aus dem oberen Bereich des Schulterblatts. Das deutlich marmorierte Fleisch wird butterzart und steckt voll herrlichem Geschmack. Das im Spanischen "Presa" genannte Fleischstück ist eine Offenbarung!
Presa
Spanische Offenbarung: Marmoriertes Schulterstück, voller Geschmack. Für Ofen, Grill oder Niedrigtemperatur gleichermaßen eine gute Wahl.
Stück 0,5 bis 0,7 kg (62,00 €/kg)
ca. 37,20 €