Simmentaler Rindfleisch
Aromatisch und fein marmoriert, für uns vier Wochen trocken am Knochen gereift. Auf Schweizer Almwiesen hat das Fleckvieh seine Heimat und ist heute im gesamten
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Entrecôte
Luxus-Steak von bayerischen Almen: Sehr schön marmoriert und drei Wochen gereift.
Stück 1,0 bis 1,4 kg (78,00 €/kg)
ca. 85,80 €
Entrecôte - Steak
Sehr schön marmoriert, aus der Mitte des flachen Roastbeefs geschnitten.
Stück 220 bis 280 g (78,00 €/kg)
ca. 19,50 €
Roastbeef
Allergrößte Zartheit garantiert die Lende, auch als Roastbeef oder Rostbraten bekannt.
Stück 1,0 bis 1,4 kg (62,00 €/kg)
ca. 68,20 €
T-Bone-Steak
Ein Liebhaberstück: Knochengereiftes Rückensteak mit den typischen T-förmigen Knochen, der Filet und Roastbeef trennt.
Stück 0,6 bis 0,9 kg (52,00 €/kg)
ca. 39,00 €
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